Kisiel

Fierbe fructele de pădure în apă timp de 10 minute până când se înmoaie.

Se strecoară printr-o sită, apăsând pentru a extrage tot sucul, aruncați pulpa.

Se pune sucul în oală, se adaugă zahăr, se lasă să fiarbă.

Dizolvați amidonul de cartofi în apă rece.

Turnați amestecul de amidon în sucul care fierbe, amestecând constant.

Gatiti 2-3 minute pana se ingroasa la o consistenta potabila.

Serviți cald sau rece în pahare sau boluri.