Săgeată de cârnați cu crutoane cu unt de usturoi

1. Încălziți cuptorul la 200°C/180°C cu ventilație/gaz 6. Amestecați cârnații, cașarul, broccoli și ceapa într-o tavă de copt. Amestecați împreună oțetul, mierea, muștarul, semințele de fenicul și uleiul. Turnați peste cârnați și legume și condimentaţi. Coaceți timp de 25-30 minute până când devin aurii, lipiciși și glazurați.

2. Topiți untul, usturoiul și ierburile într-un bol în microonde sau într-o tigaie mică, cu puțină sare și piper. Amestecați cuburile de pâine și turnați-le peste săgeata de cârnați. Coaceți pentru 5-10 minute suplimentare, până când devin aurii și crocante. Serviți cu cartofi, dacă doriți.