Salata Olivier (Salata ruseasca de cartofi)
By Chef Belgium (@chef_belgium)
Ingredients
- 1 kilogram de cârnați sau șuncă fierte (vezi notele)
- 3 morcovi (fierți și curățați)
- 4 cartofi (fierți și curățați)
- 4 ouă (fierte și curățate)
- 3 muraturi (tocate)
- 1 cană mazăre verde conservată (scurită)
- 3 linguri de maioneza (mai mult dupa gust)
- sare (după gust)
- piper negru (dupa gust)
Directions
- 1Tăiați cartofii fierți și curățați în cuburi de 1/4 inch și puneți-i într-un castron adânc.
- 2Tăiați și cârnații (sau șunca) în bucăți mici și adăugați în bol. Dacă este cazul, scoateți mai întâi carcasa.
- 3Tăiați morcovii, murăturile și ouăle în bucăți mici. Adăugați în bol. Adauga si mazarea verde scursa.
- 4Aruncați salata, apoi gustați și adăugați sare și piper după gust. Se amestecă din nou.
- 5Adăugați maioneză în bolul mare și amestecați, sau transferați porțiuni în boluri separate și adăugați maioneză la porțiile individuale.
- 6Acoperiți restul salatei cu un capac sau folie de plastic și păstrați-l la frigider pentru cel mult două zile.
Nutrition per serving
115 kcal · 9g protein · 8g carbs · 5g fat