Salata de varza murata
By Chef Belgium (@chef_belgium)
Ingredients
- 1 kilogram de varză murată (scurită; vezi notele)
- 1/2 ceapa galbena
- 1 morcov de talie medie
- 1 măr mic
- 2 linguri ulei (vezi note)
- 1/2 linguriță de semințe de chimen (mai mult după gust)
- 1/4 linguriță zahăr granulat (mai mult după gust)
- 1/4 linguriță sare (mai mult după gust)
- 1/8 linguriță piper negru (mai mult după gust)
- patrunjel tocat pentru ornat (optional)
Directions
- 1Dacă varza murată este în bucăți mari, tăiați-o puțin mai mic. Apoi adăugați varza murată într-un bol mare de amestecare.
- 2Apoi, curățați și tocați mărunt ceapa. Se curata si se rade morcovul. Adăugați atât ceapa, cât și morcovul în bolul cu varza murată. Curățați rapid și miezul mărului, apoi tăiați mărul în bucăți foarte mici. Adăugați mărul tocat în bol cu celelalte ingrediente.
- 3Acum adăugați și uleiul, semințele de chimen, zahărul, sare și piper negru în bol și amestecați totul bine. Acoperiți vasul și puneți-l la frigider pentru cel puțin o oră.
- 4Scoateți vasul din frigider și adăugați mai multă sare, piper și/sau zahăr după gust, dacă este necesar. Se presara patrunjel tocat inainte de servire (optional). Bucurați-vă!
Nutrition per serving
90 kcal · 3g protein · 10g carbs · 4g fat