Gari Foto
By Chef Benin
Ingredients
- 2 căni de gari (granule de manioc)
- 3 roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 ouă
- 1/4 cană ulei de palmier
- 1 ardei gras, taiat cubulete
- 1 ardei scotch bonnet, tocat
- sare
- apă la nevoie
Directions
- 1Se încălzește ulei de palmier, se călește ceapa și ardeii până se înmoaie.
- 2Adăugați roșiile, gătiți până când sunt moale și moale.
- 3Se sparge ouăle, se amestecă cu legumele.
- 4Adăugați treptat gari, amestecând pentru a se amesteca uniform.
- 5Stropiți apă după cum este necesar pentru a obține o consistență pufoasă, dar nu umedă.
- 6Se condimentează cu sare, se mai fierbe încă 3 minute amestecând.
- 7Se servește fierbinte ca o masă completă.
Nutrition per serving
89 kcal · 5g protein · 4g carbs · 6g fat