Tôh

Directions

1. 1Aduceți 3 căni de apă la fiert.
2. 2Se amestecă făina cu 1 cană de apă rece rămasă într-o pastă netedă.
3. 3Se toarnă pasta în apa clocotită, amestecând energic.
4. 4Gatiti la foc mediu, amestecand continuu cu o lingura de lemn, timp de 15-20 de minute.
5. 5Amestecul trebuie să devină foarte gros și să se îndepărteze de pe părți.
6. 6Udați un castron, introduceți tôh-ul în el pentru a forma.
7. 7Se răstoarnă pe o farfurie, se servește alături de supă sau tocană.