Cel mai bun Muffin cu Cipsuri de Ciocolată
O bază perfectă pentru un muffin dulce și rapid de preparat! Aceste muffins sunt umede, pufoase, cu o formă domoală ca cele din cofetării și cafenele. Le-am încărcat cu cipsuri de ciocolată, dar poți folosi și fructe de pădure, nuci sau fructe uscate după preferință. Nu-ți face griji dacă nu ai...
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 200°C/390°F (pentru toate cuptoarele) (Notă 6). Tapetați o tavă pentru muffins cu 12 găuri cu hârtie de copt.
- 2
Amestecați în bol făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zahărul și sarea. Adăugați cipsurile de ciocolată.
- 3
Într-un alt bol, amestecați iaurtul lichid, untul topit, uleiul, ouăle și extractul de vanilie.
- 4
Creați un bine în bolul cu făină, turnați amestecul de ouă. Amestecați până se combină, încercând să nu amestecați mai mult de 8 ori. Este normal ca unele bucăți de făină să rămână în aluat.
- 5
Împărțiți aluatul între formele de hârtie. Presărați deasupra 1/4 cană cipsuri de ciocolată rămase.
- 6
Coaceți timp de 5 minute, apoi reduceți temperatura la 180°C/350°F (cu ventilație forțată/convecție) și coaceți încă 15 minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul muffinului iese curată.
- 7
Scoateți imediat muffinsul din tavă pe un grătar pentru răcit.
- 8
Serviți cald sau la temperatura camerei (cald este delicios!)
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
136
kcal calorii
7
g proteine
15
g carbohidrați
5
g grăsimi
Per porție (12 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com