Ara Barley Spirit
By Chef Bhutan
Ingredients
- 2 kg orz sau orez
- tort de drojdie (phab)
- apă
- configurație tradițională de distilare
Directions
- 1Gatiti orzul sau orezul pana se inmoaie foarte bine.
- 2Se răcește la temperatură caldă, se amestecă cu prăjitura de drojdie mărunțită.
- 3Puneți într-un recipient de fermentație, acoperiți lejer.
- 4Fermentați într-un loc cald timp de 5-7 zile până devine spumant și acrișor-dulce.
- 5Transferați într-un alambic tradițional sau într-un alambic tradițional.
- 6Se încălzește ușor, se colectează alcoolul condensat.
- 7Arama rezultată este de obicei 15-25% alcool.
- 8Serviți la temperatura camerei în căni mici în timpul sărbătorilor.
Nutrition per serving
29 kcal · 1g protein · 5g carbs · 1g fat