Taitei Puta
By Chef Bhutan
Ingredients
- 2 căni de făină de hrișcă
- 1 cană apă
- 1/2 lingurita sare
- Pentru sos: 100g brânză, mărunțită
- 3 ardei iute verzi, feliați
- 1 roșie, tăiată cubulețe
- 1 lingura de unt
- 1/2 cană apă
Directions
- 1Amestecați făina de hrișcă, apa și sarea într-un aluat neted.
- 2Apăsați printr-o presă de tăiței sau prin mașina de tăiat cartofi pentru a forma tăiței direct în apă clocotită.
- 3Gatiti 3-4 minute pana cand taiteii plutesc si sunt fragezi, se scurg.
- 4Pentru sos: topiți untul, adăugați ardei iute, roșii și apă, fierbeți 5 minute.
- 5Adăugați brânza, amestecați până se topește.
- 6Serviți tăițeii acoperiți cu sos de brânză-chili.
Nutrition per serving
97 kcal · 2g protein · 8g carbs · 6g fat