Supă cu tăiței Thukpa

Se încălzește uleiul, se călește ceapa, usturoiul și ghimbirul până se parfumează.

Se adaugă carnea, se rumenește ușor.

Adăugați roșii și ardei iute, gătiți 3 minute.

Se toarnă bulion, se aduce la fierbere.

Se fierbe 15 minute până când carnea este gătită.

Adăugați tăiței și verdeață, gătiți 5 minute.

Asezonați cu sos de soia și sare.

Serviți în boluri adânci cu coriandru și ceapă verde.