Bindaetteok: Clătite coreene din fasole verde și orez
Delicioase clătite coreene din fasole verde și orez, cu două variante: vegetariană și cu carne de porc, care reprezintă o gustare delicioasă pentru orice moment! Se servesc simple sau cu banchan (mâncăruri coreene de garnitură).
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Înmuiați fasolea verde și orezul timp de cel puțin 6 ore.
- 2
Dacă faceți varianta cu carne de porc, amestecați carnea tocată cu toate ingredientele pentru carne și amestecați bine. Puneți în frigider și marinați până când sunteți gata să folosiți.
- 3
Într-un blender, combinați orezul și fasolea verde cu 1/2 cană apă, sos de soia, lichid kimchi și ulei de susan. Mixați până obțineți un aluat aproape neted.
- 4
Adăugați ceapa verde și ardeii iuți. Mixați pentru câteva secunde.
- 5
Transferați într-un bol.
- 6
Cu o spatulă, amestecați cu grijă kimchiul până se combină uniform.
- 7
Dacă faceți varianta cu carne de porc, împărțiți aluatul în două părți egale.
- 8
La jumătate din aluat, adăugați carnea de porc marinată. Amestecați bine.
- 9
Încălziți 2 lingurițe ulei într-o tigaie mare.
- 10
Adăugați 1/4 cană de aluat pentru fiecare clătită și prăjiți până devin aurii pe ambele părți.
- 11
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
86
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
globalkitchentravels.com