Gem de Afine și Chia cu Lavandă
By Chef North Macedonia
Ingredients
- 450 g afine proaspete
- 240 ml suc de mango
- 30 g semințe de chia
- 2 lingurițe lavandă uscată
- 225 g miere
Directions
- 1Încălzește o cratiță cu fund gros la foc mare. Adaugă afinele, sucul de mango, semințele de chia și lavanda. Lasă amestecul să fiarbă până când afinele se înmoaie și se sfărâmă, aproximativ 8-10 minute, amestecând ocazional.
- 2Transferă conținutul într-un blender și lasă-l să se răcească ușor. Mixează până devine neted și omogen.
- 3Toarnă gemul într-un borcan de sticlă curat și lasă-l să se răcească complet înainte de a-l folosi.