Mantije
By Chef Bosnia
Ingredients
- 3 căni de făină
- 1 cană apă caldă
- 1 lingurita sare
- 1 lingura ulei
- 500 g carne de vită tocată
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- sare, piper, boia
- 1 cană de iaurt pentru servire
Directions
- 1Faceți aluat: făină, apă, sare, ulei. Se framanta, se odihneste 30 de minute.
- 2Gatiti carnea de vita cu ceapa, asezonati cu sare, piper si boia. Rece.
- 3Împărțiți aluatul în bile mici, aplatizați fiecare, umpleți cu carne, strângeți.
- 4Aranjați strâns cusătura în jos într-o tavă rotundă unsă cu unsoare.
- 5Coaceți la 200°C (400°F) timp de 30-35 de minute până când blaturile devin aurii.
- 6Se serveste fierbinte cu iaurt rece turnat peste.
Nutrition per serving
97 kcal · 6g protein · 7g carbs · 5g fat