Uštipci

Se dizolvă drojdia și zahărul în laptele cald.

Amestecați făina, sarea, ouăle și amestecul de drojdie într-un aluat moale.

Acoperiți, lăsați să crească 1 oră până se dublează și clocotește.

Încălziți uleiul la 175°C (350°F).

Puneți linguri de aluat în uleiul fierbinte, prăjiți până devin aurii pe toate părțile, aproximativ 3 minute.

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Se serveste fierbinte cu kajmak, miere sau dulceata.