Uštipci
By Chef Bosnia
Ingredients
- 2 căni de făină
- 1 cană lapte cald
- 1 pachet drojdie
- 1 lingurita zahar
- 1/2 lingurita sare
- 1 ou
- ulei pentru prăjire
- kajmak sau gem pentru servire
Directions
- 1Se dizolvă drojdia și zahărul în laptele cald.
- 2Amestecați făina, sarea, ouăle și amestecul de drojdie într-un aluat moale.
- 3Acoperiți, lăsați să crească 1 oră până se dublează și clocotește.
- 4Încălziți uleiul la 175°C (350°F).
- 5Puneți linguri de aluat în uleiul fierbinte, prăjiți până devin aurii pe toate părțile, aproximativ 3 minute.
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie.
- 7Se serveste fierbinte cu kajmak, miere sau dulceata.
Nutrition per serving
492 kcal · 19g protein · 38g carbs · 18g fat