Omeletă la aer fierbinte

1. Încălzește aerofritul la 180°C și pune în interiorul lui o tigaie antiaderentă rezistentă la căldură (o tigaie rotundă va da o formă mai tradițională omeletei). Adaugă untul în tigaie și încălzește-l pentru 30 de secunde.

2. Bate ouăle cu câteva crăpături de piper negru, apoi amestecă umpluturile alese. Dacă folosești brânză, adaugă o mână în ouă, păstrând restul pentru a fi presărat pe deasupra la final.

3. Toarnă amestecul de ouă în tigaie și gătește 8-10 minute până se umflă și devine auriu. Presară brânza rezervată peste omeletă. Servește cu salată.