Capră înăbușită Botswana
By Chef Botswana
Ingredients
- 1 kg carne de capră, cu os, tăiată cubulețe
- 2 cepe, feliate
- 1 lingura sare
- 4 căni de apă
- 1 lingura ulei
Directions
- 1Se încălzește uleiul, bucăți de capră maro pe toate părțile.
- 2Adăugați ceapa, gătiți până se înmoaie.
- 3Adăugați apă și sare.
- 4Acoperiți și fierbeți la foc foarte mic timp de 2-3 ore până când carnea este foarte fragedă.
- 5Bulionul trebuie să se reducă la un sos gros.
- 6Se serveste cu bogobe sau orez.
Nutrition per serving
45 kcal · 1g protein · 5g carbs · 2g fat