Spaghete cu crab brun și usturoi
By Chef Botswana
Ingredients
- 200 g spaghete
- 50 g unt sărat
- 1 ceapă mică, tăiată fin
- 3 căței de usturoi, răzuiți
- 100 g crab brun
- 30 g parmezan ras, plus extra pentru servire
- 10 g ceapă verde, tocată fin (opțional)
Directions
- 11. Fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. După ce începe să fiarbă, adăugați ceapa cu o priză de sare și câteva răsturnări de piper negru. Gătiti timp de 5-6 minute până se înmoaie și capătă o nuanță ușor aurie, apoi reduceți flacăra la minim.
- 22. Transferați pastele direct din apă în tigaie, apoi adăugați crabul, o lingură de apă din cea a pastelor și parmezanul. Amestecați bine, amestecând și adăugând mai multă apă de paste dacă este necesar, până obțineți o consistență lucioasă.
- 33. Serviți cu parmezan ras suplimentar și o presărare de piper negru și ceapă verde, dacă doriți.
Nutrition per serving
149 kcal · 5g protein · 35g carbs · 4g fat