Magwinya Fritters

Directions

1. 1Se amestecă făina, drojdia, zahărul și sarea.
2. 2Adăugați apă caldă, amestecați într-un aluat moale lipicios.
3. 3Se acopera si se lasa la crescut 1-2 ore pana se dubleaza.
4. 4Încălziți uleiul la 170°C (340°F).
5. 5Scoateți bucăți de dimensiunea unei mingi de golf, aruncați-le în ulei fierbinte.
6. 6Se prăjește 3-4 minute, întorcându-se, până devin aurii și fierte.
7. 7Scurgeți pe prosoape de hârtie, serviți simplu cald sau cu unt și gem.