Ovos mexidos

Reúna os ingredientes dos ovos mexidos;

Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo ou fouet;

Derreta a manteiga em uma frigideira no fogo baixo;

Adicione os ovos batidos e o requeijão. Comece a mexer sem parar no fogo mínimo e retire algumas vezes do fogo para não cozinhar muito (continue mexendo sem parar);

Assim que ficar bem cremoso, desligue e tempere com sal e pimenta;

Agora é só servir esse preparat delicioso. Pofta buna!