Există multe tipuri de pește pe care le consumăm în Columbia, pe care nu le-am găsit în Statele Unite. Cu toate acestea, bagrea este foarte populară în ambele țări, așa că am reușit să creez câteva rețete tradiționale columbiene cu bagre. Pregătim bagreul în moduri diverse. Pe lângă modul prăjit, uneori îl și panăm...
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecă făina, paprika, praful de usturoi și chimenul într-un bol mare. Într-un alt bol, bate ouăle. Într-o a treia farfurie, pune pesmetul. Condimentează fileurile de bagre cu sare și piper.
- 2
Acoperă fileurile de pește cu făină, trece-le prin ouă și presară pesmetul. Adaugă cu grijă în uleiul fierbinte și prăjește 4 minute până se rumenește.
- 3
Scoate pe un șervet de hârtie și condimentează din nou cu sare și piper.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
420
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com