Roti Boyan
By Chef Brunei
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- 1/2 cană apă
- 1 lingura de unt
- 1/4 lingurita sare
- Pentru umplutură: 1 cană nucă de cocos ras
- 1/3 cană zahăr de palmier sau zahăr brun
- 1/4 linguriță scorțișoară
- unt pentru prăjit
Directions
- 1Faceți aluat: făină, apă, unt, sare. Se frământă neted, se odihnește 20 de minute.
- 2Amestecați nuca de cocos, zahărul de palmier și scorțișoara pentru umplutură.
- 3Împărțiți aluatul în 8 bile, rulați fiecare subțire.
- 4Puneți umplutura pe o jumătate, pliați și sigilați marginile.
- 5Se prăjește în unt pe o grătar 2-3 minute pe fiecare parte până devin aurii.
- 6Serviți cald ca gustare sau mic dejun.
Nutrition per serving
118 kcal · 2g protein · 10g carbs · 8g fat