Placă de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cireșe coapte
By Chef Burundi
Ingredients
- 300 g linguine
- 2 lămâi (1 tăiate în jumătate, 1 stoarse)
- 100 ml ulei de măsline
- 3 căței mari de usturoi, tocați fin
- 300 g roșii
- 2 lingurițe de paprică afumată dulce
- 1/2 linguriță de ardei iute măcinat
- 15 g pătrunjel plat, tocat grosier
- 300 g creveți
Directions
- 11. Fierbeți pastele în apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 22. Încălziți o tigaie mare, adâncă la foc mare și prăjiți jumătățile de lămâie, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute, până încep să se cojească și să devină ușor aurii. Scoateți-le pe un platou și puneți-le deoparte.
- 33. În aceeași tigaie, încălziți uleiul de măsline și căliți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper după gust. Gătiți pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se înmoaie și își eliberează sucul.
- 44. Presărați paprică, ardei iute și puțină sare și piper. Gătiți pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele fierte, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții. Amestecați bine până se combină și creveții își schimbă culoarea.
- 55. Serviți cu jumătățile de lămâie coapte pentru a stoarce deasupra.
Nutrition per serving
253 kcal · 8g protein · 12g carbs · 15g fat