REȚETĂ VIDEO prezentată mai sus. Această rețetă este creată de un bucătar și este una dintre cele mai ușoare curry-uri indiene de preparat. Sosul de unt pentru pui este atât de delicios, încât vei dori să-l ai mereu la îndemână!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Opțional: Mixare: Pentru un sos mai neted, amestecați ingredientele de marinat (cu excepția puiului) într-un robot de bucătărie până devin netede.
- 2
Marinare: Amestecați ingredientele de marinat cu puiul într-un bol. Acoperiți și dați la frigider peste noapte sau până la 24 de ore (minimum 3 ore).
- 3
Gătire pui:
- 4
Încălziți untul clarificat, uleiul sau untul în tigaie la foc mare.
- 5
Scoateți puiul din marinadă, dar nu ștergeți marinada de pe el. Puneți puiul în tigaie și gătiți aproximativ 3 minute, până când este alb pe toate părțile (nu se rumenește din cauza marinadei).
- 6
Adăugați pasata de roșii, smântâna, zahărul și sarea. Adăugați și restul de marinadă din bol. Reduceți focul la mic și lăsați să fiarbă la foc mic 20 minute. Verificați dacă mai este nevoie de sare.
- 7
Decor: Presărați cu frunze de coriandru sau pătrunjel, dacă doriți. Serviți cu orez basmati.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
825
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (3 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com