Gyros la aerogrită

Amestecați ingredientele marinadei cu o priză de sare și piper proaspăt măcinat. Adăugați pulpele de pui și amestecați pentru a le acoperi uniform. Lăsați la marinat cel puțin 20 minute sau peste noapte. Înainte de gătit, amestecați ingredientele tzatziki și puneți-le deoparte.

Gătiți cartofii conform instrucțiunilor de pe pachet în aerogrită (aproximativ 200°C pentru 15-20 minute, agitând la fiecare 5 minute). Dacă aveți două compartimente, puteți găti puiul simultan. Dacă folosiți un singur compartiment, puneți cartofii deoparte, apoi adăugați puiul și gătiți la 180°C pentru 20-25 minute, întorcându-l pe jumătate din timp. Scoateți puiul din aerogrită și lăsați-l să se odihnească 5 minute. Între timp, reîncălziți cartofii la 200°C pentru 5 minute.

Tăiați puiul felii, apoi puneți pe fiecare pâine plată tzatziki, roșii, ceapă roșie, pui și cartofi prăjiți. Serviți rulând gyros-urile și înfășurându-le în hârtie de copt, dacă doriți.