Batoane de pâine prăjită cu scorțișoară
By Chef Cambodia (@chef_cambodia)
Ingredients
- 4 felii groase de pâine albă, de preferință veche ((Nota 1))
- 2 ouă
- 1/4 cană lapte
- Sare
- 1/3 cană zahăr alb
- 1 linguriță de scorțișoară pudră
- 3 linguri de unt
- Sirop de arțar pentru servire ((opțional))
Directions
- 1Scoateți crusta fiecărei felii, apoi tăiați fiecare în 3 bastoane groase egale.
- 2Combinați ouăle, laptele și un praf de sare într-un castron suficient de mare pentru a rula batoanele.
- 3Combinați scorțișoara și zahărul pe o farfurie.
- 4Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu-înalt.
- 5Rulați rapid bețișoarele în amestecul de ouă (nu le înmuiați), scuturați excesul și puneți-le în tigaie. Gatiti in 2 reprize.
- 6Întoarceți pentru a găti fiecare parte până devin aurii.
- 7Transferați imediat pe farfuria cu zahărul de scorțișoară și rulați pentru a se acoperi. Este important să faceți acest lucru rapid în timp ce sunt fierbinți direct din tigaie, astfel încât să se lipească.
- 8Topiți untul rămas și gătiți bețișoarele de pâine prăjită.
- 9Serviți imediat cu sirop de arțar pentru a înmuia bețișoarele.
Nutrition per serving
241 kcal · 11g protein · 24g carbs · 11g fat