Pâine cu banane și ciocolată

Directions

1. 1Încălzește cuptorul la 180 °C/160 °C cu ventilație/gaz 4. Unge o tavă de copt de 900 g și tapetează baza și laturile cu hârtie de copt.
2. 2Bate untul înmuiat și zahărul împreună cu un mixer electric până devin aerieni și pufoși.
3. 3Amestecă ouăle și extractul de vanilie, apoi adaugă-le treptat în amestecul de unt, amestecând după fiecare adăugare.
4. 4Încorporează făina, o priză de sare, praful de copt, bananele pisate și toate ciocolatele, cu excepția unui pumn de bucăți.
5. 5Toarnă amestecul în tava pregătită și presară restul de ciocolată deasupra.
6. 6Coace aproximativ 50 de minute, sau până se umflă și este gătit - un bețișor introdus în mijlocul pâinii ar trebui să iasă curat. Lasă pâinea să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoate-o pe un grătar și lasă-o să se răcească complet.
7. 7Felierează înainte de servire. Se păstrează într-un recipient etanș până la 5 zile.