Terci de pătlagină Camerun
By Chef Cameroon
Ingredients
- 4 pătlagini coapte, decojite și tăiate felii
- 2 linguri ulei de palmier
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 ardei scotch bonet
- 1 lingura raci macinati
- 2 căni de apă
- sare
Directions
- 1Se încălzește ulei de palmier, se călește ceapa până se înmoaie.
- 2Adăugați felii de pătlagină, apă și scotch bonnet.
- 3Gătiți 20-25 de minute până când pătlaginele sunt foarte moi și se descompun.
- 4Pasează câteva bucăți pentru a îngroșa terciul.
- 5Adauga raci macinati, asezoneaza cu sare.
- 6Se servește fierbinte ca fel principal.
Nutrition per serving
110 kcal · 6g protein · 9g carbs · 6g fat