Sanga Camerun
By Chef Cameroon
Ingredients
- 2 căni de porumb uscat, înmuiat peste noapte
- 1 cană fasole roșie, înmuiată
- 1/2 cană ulei de palmier
- 2 căni de dovleac sau dovleac, tăiate cubulețe
- 1 cană de verdeață (capă sau spanac)
- sare
- 6 căni de apă
Directions
- 1Fierbeți porumbul și fasolea înmuiate împreună timp de 1,5-2 ore până se înmoaie.
- 2Adăugați cuburi de dovleac, gătiți 15 minute.
- 3Adăugați ulei de palmier și verdeață, amestecați.
- 4Mai fierbeți 10 minute până când se densă și se combină bine.
- 5Se condimentează cu sare, se servește fierbinte în boluri.
Nutrition per serving
73 kcal · 2g protein · 10g carbs · 3g fat