Cazuela de Pollo y Frijoles Blancos (Casserole cu Pui și Fasole Albă)
Deși aspectul poate părea neapetisant, această caserolă cu pui și fasole albă a fost delicioasă. Ușor de pregătit și poți folosi resturile de pui. Sună perfect pentru mine 😋 Această mâncare este foarte versatilă, e greu să o strici cu orice varietate de ingrediente. Încearcă-o!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu. Adaugă baconul și gătește aproximativ 2 minute, până se rumenește. Mută baconul pe o farfurie și pune-l deoparte.
- 2
Adaugă plantainul în aceeași cratiță și gătește aproximativ 3 minute, până se rumenește. Pune-l deoparte pe o farfurie pentru mai târziu.
- 3
Adaugă ceapa, ceapa verde, ardeiul roșu, usturoiul, roșia și călește până devin moi și translucide, aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. Adaugă cuminul, paprika, Sazon Goya, sare și piper.
- 4
Adaugă supa de pui, fasolea albă, cartofii și condimentează cu sare și piper. Gătește la foc mediu aproximativ 20 de minute. Adaugă carnea de pui și baconul, amestecă bine, acoperă cratița și gătește încă 10 minute. Adaugă mai multă supă de pui dacă este necesar.
- 5
Pentru crema de cumin: combină toate ingredientele într-un bol mic. Amestecă și pune deoparte.
- 6
Pentru servire: împarte amestecul de pui și fasole în boluri. Adaugă plantainul copt deasupra și toarnă crema de cumin. Decorează cu cilantru sau pătrunjel. Servește cald cu orez alb.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
1225
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com