Un desert rafinat și festiv, perfect pentru a sărbători orice ocazie.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Klem ut vannet og smelt gelatinen i ½ dl kokende vann. Avkjøl.
- 2
Skill eggene. Pisk eggeplommene til eggedosis med halvparten av sukkeret. Stivpisk hviten med resten av sukkeret i en annen bolle. Visp fløten til den danner myke topper.
- 3
Press ut saften av limefruktene. NB: Husk å rive skallet fint først om du skal bruke det til pynt på glassene!
- 4
Vend limesaft og champagne inn i eggedosisen. Ha i gelatinen og bland forsiktig sammen med en slikkepott.
- 5
Vend inn stivpiskede eggehviter og vipet krem. Ikke bearbeid massen harde eller lenge, da vil luften gå ut av den.
- 6
Fordel moussen i porsjonsglass. Det er enklest om du bruker en sprøytepose eller zip-lockpose som du klipper hull i. La desserten stå kjølig til den skal serveres.
- 7
Pynt med limeskall og server gjerne kransekakestenger eller andre søte kjeks til.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
224
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
matprat.no