Spaghete cu crab brun și usturoi
By Chef China (@chef_china)
Ingredients
- 200 g spaghete
- 50 g unt sărat
- 1 ceapă mică, feliată fin
- 3 căței de usturoi, răzuiți
- 100 g crab brun
- 30 g parmezan ras, plus extra pentru servit
- 10 g ceapă verde, tocată fin (opțional)
Directions
- 11. Fierbe pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Topi untul într-o tigaie mare la foc mediu. După ce începe să fiarbă, adaugă ceapa cu o priză de sare și câteva răsuciri de piper negru. Gătește pentru 5-6 minute până se înmoaie și capătă o culoare ușor aurie, apoi reduce flacăra.
- 22. Mută pastele direct din apă în tigaie, apoi adaugă crabul, o lingură de apă din cea a pastelor și parmezanul. Amestecă bine, amestecând constant, până se formează un sos lucios.
- 33. Servește cu parmezan ras suplimentar și o presărare de piper negru și ceapă verde, dacă dorești.
Nutrition per serving
232 kcal · 13g protein · 17g carbs · 11g fat