Chipa este un pâine tradițională mică din Paraguay, consumată în special în Săptămâna Sfântă de dinainte de Paște. Chipa argolla este versiunea populară sub formă de inel.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Preîncălziți cuptorul la 220°F (420°C).
- 2
În bolul unui mixer stand, adăugați untul și ouăle. Amestecați pentru câteva minute. Incorporați brânza răzuită și semințele de anason.
- 3
Dizolvați sarea în lapte. Adăugați la amestec. Apoi, adăugați făina de cassava și făina de porumb și continuați amestecând până se combină bine.
- 4
Împărțiți aluatul în patru părți, apoi împărțiți fiecare parte în 4 bile egale. Acoperiți și dați la frigider pentru 20 minute.
- 5
Rulați fiecare bilă într-un șir de aproximativ 15 cm lungime și 1 cm grosime. Adunați capetele pentru a forma un cerc și apăsați pentru a sigila. Așezați la o distanță de 8 cm între ele pe tavile de copt tapetate cu hârtie de copt.
- 6
Coaceți chipas-urile timp de 20-25 minute, până devin ușor aurii.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
379
kcal calorii
19
g proteine
43
g carbohidrați
15
g grăsimi
Per porție (16 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com