Rețetă VIDEO mai sus. Acesta este tortul de ciocolată clasic pe care îl prepar din nou și din nou. Textura este moale și umedă, iar gustul de ciocolată este intens (mai rar decât crezi!). Ai nevoie doar de un bol și un tel. Este faimosul tort „Perfectly Chocolate” de la Hershey’s, unul dintre puținele rețete...
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 180°C/350°F (160°C pentru fan). Consultați Nota 4 privind pozițiile rafturilor.
- 2
Untiți 2 forme de tort cu diametru de 22 cm/9 inci, apoi tapetați fundul cu hârtie de copt. (Nota 3 despre forme de tort cu desprindere și alte dimensiuni)
- 3
Cerneti făina, pudra de ciocolată, praful de copt și bicarbonatul de sodiu într-un bol mare. Adăugați zahărul și sarea. Amestecați ușor până se combină.
- 4
Adăugați ouăle, laptele, uleiul și extractul de vanilie. Amestecați bine până când compoziția devine netedă, aproximativ 30 secunde.
- 5
Adăugați apa fierbinte și amestecați pentru a incorpora. Aluatul este foarte subțire (consultați video).
- 6
Turnați aluatul în formele de tort.
- 7
Coaceți timp de 35 de minute sau până când o furculiță introdusă în centrul tortului iese curată. Consultați Nota 4 privind timpul de coacere dacă formele sunt pe rafturi diferite.
- 8
Lasați tortul să se răcească 10 minute, apoi întoarceți-l pe grătare metalice cap-în jos (Nota 5).
- 9
Lăsați tortul să se răcească complet înainte de a-l glazura. Am folosit glazura Buttercream cu ciocolată (măriți cantitatea din rețetă cu 50%).
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
181
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com