Legume prăjite și creveți în sos savuros și vâscos, inspirat din bucătăria chinezească. Pregătește această rețetă japoneză de chukadon în 25 de minute, de la început până la sfârșit.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălzește o tigaie adâncă mare la foc mediu-mare. Adaugă uleiul și amestecă pentru a acoperi uniform suprafața. Adaugă ceapa și morcovul și prăjește timp de 2 minute. Adaugă bambusul și prăjește încă un minut. Adaugă ciupercile ureche de lemn și creveții, gătind timp de 3 minute.
- 2
Adaugă varza napa și supa de pui. Acoperă tigaia cu un capac. Gătește pentru 2 minute.
- 3
Adaugă sosul de soia și sake-ul, amestecă, închide capacul și gătește pentru 2 minute.
- 4
Amestecă rapid amidonul de porumb cu apă și adaugă-l în tigaie. Amestecă continuu și gătește până când sosul se îngroașă.
- 5
Oprește focul, amestecă uleiul de susan și condimentează cu sare și piper după gust. Servește imediat peste orez alb fierbinte.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
646
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
pickledplum.com