Salată revigorantă cu dovlecei grilati și feta

1. Încălziți o tigaie grill până devine fierbinte. Amestecați felii de dovlecel cu puțin ulei de măsline și condimente, apoi grătariți-le 2-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc și devin moi. Lăsați-le să se răcească. Se păstrează la frigider până la 24 de ore.

2. Pentru sos, amestecați împreună 2 linguri ulei de măsline, oțet sau suc de lămâie și miere, și condimentaţi cu puțină sare și piper. Puneți sosul într-un recipient reutilizabil mare sau într-o salatieră mare. Adăugați dovleceii grilati, feta, nucile pini sau semințele și bucățile de salată.

3. Înainte de servire, întoarceți recipientul pe dos sau agitați-l bine pentru a acoperi totul cu sos, sau amestecați toate ingredientele în bolul de servire imediat.