Frigarui de creveti si somon cu sos de portocale
By Chef Colombia (@chef_colombia)
Ingredients
- 1 cană suc proaspăt de portocale
- 1 cană apă
- 2 lingurițe amidon de porumb
- 2 1/2 linguri zahăr
- 2 lingurite suc de lamaie
- 2 lingurite unt
- Sare și piper
- 1 1/2 kilograme de somon (tăiat în bucăți mici)
- 12 până la 15 creveți mari gătiți
Directions
- 1Pentru a face sosul: într-un castron mic dizolvați amidonul de porumb cu 3 linguri de apă.
- 2La foc mediu-mic, puneți o oală mică și adăugați toate ingredientele pentru sos. Amestecați constant până când sosul devine gros, aproximativ 10 minute. Pune deoparte.
- 3Frigarui: Preincalzeste cuptorul la 400°F.
- 4Într-o tavă mare de copt puneți bucățile de somon. Asezonați cu sare și piper.
- 5Puneți tava de copt în cuptor și coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când somonul este gătit.
- 6Puneți tava de copt în cuptor și coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când somonul este gătit.
- 7Asamblați frigărui mici cu o bucată de somon și un creveți. Serviți cu sosul de portocale în lateral.
Nutrition per serving
164 kcal · 10g protein · 13g carbs · 8g fat