Gnocchi 'Marry me' cu Camembert și Sage

Încălzește uleiul într-o tigaie sau o tavă termorezistentă la foc mic-mediu și gătește ceapa timp de 5-8 minute, până se înmoaie.

Adaugă usturoiul, flăcările ardeiului iute și busuiocul, gătește pentru un minut, apoi adaugă pasta de roșii, smântâna și jumătate din parmezan. Condimentează după gust.

Între timp, fierbe gnocchi-ul într-o oală cu apă clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge, păstrând o cană din apa de gătit. Adaugă gnocchi-ul în sos, împreună cu puțină apă de gătit, dacă este necesar pentru a slăbi sosul. Încălzește grill-ul la foc mare.

Felierează Camembert-ul și aranjează felii peste gnocchi. Freacă fiecare frunză de salată de varză cu puțin ulei de măsline, apoi aranjează-le deasupra brânzei. Coace la grill timp de 4-5 minute, până se rumenește și devine buleant. Condimentează cu piper negru proaspăt măcinat, apoi servește.