Pondu
By Chef Congo
Ingredients
- 500g frunze de manioc, mărunțite
- 3 linguri ulei de palmier
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 100g peste afumat
- 1 lingura alune macinate
- 2 căni de apă
- sare
Directions
- 1Se fierb frunzele de manioc 30 de minute, se scurg.
- 2Încinge uleiul de palmier, fierbe ceapa până se înmoaie.
- 3Adăugați peștele afumat și arahide măcinate.
- 4Adăugați frunze de manioc și apă.
- 5Se fierbe 45 de minute la foc mic, amestecând din când în când.
- 6Se condimentează cu sare, se servește cu fufu.
Nutrition per serving
113 kcal · 6g protein · 4g carbs · 8g fat