Încălzește cuptorul la 200 °C/180 °C cu ventilație/gaz 6. Feliază dovlecelul în rondele de ½ cm grosime folosind o mandolină sau un cuțit ascuțit. Încinge uleiul și untul într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor sau într-un vas castronar antiaderent la foc mediu și prăjește dovlecelul timp de 8-10 minute, până începe să se rumenească.
← → arrow keys or buttons below