Rețetă video disponibilă mai sus. Combinația de smântână și lămâie este delicioasă și se potrivește perfect cu pieptul de pui crocant! Este o rețetă simplă și rapidă, iar sosul este pur și simplu irezistibil. O ușoară presare de făină creează un strat crocant pe pui și oferă sosului ceva la care să se lipească...
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Feliati pieptul de pui orizontal pentru a crea două felii subțiri (veți obține în total 4 felii subțiri).
- 2
Presărați fiecare parte cu sare și piper, apoi acoperiți-le cu făină, scuturând excesul.
- 3
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Gătiți puiul 2 minute pe fiecare parte până devine auriu și crocant, apoi scoateți-l pe un platou.
- 4
Adăugați puțin unt în tigaie dacă este uscat - dar nu ar trebui să fie necesar. Adăugați usturoiul, amestecați 10 secunde.
- 5
Adăugați supa de pui, smântâna, sucul de lămâie și muștarul dijon. Aduceți la fierbere și zgâriați fundul tigăii pentru a dizolva bucățile maro în lichid. Folosiți un bătător dacă este necesar pentru a dizolva muștarul.
- 6
Adăugați parmezanul, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă rapid timp de 3 minute sau până când sosul se îngroașă ușor. Adăugați sare, piper și ajustați sucul de lămâie după gust.
- 7
Întoarceți puiul în tigaie (adăugați și zeama de pe platou), amestecați pentru a-l acoperi. Serviți!
- 8
Puteți servi cu paste sau piure de cartofi. Presărați pătrunjel tocat dacă folosiți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
580
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com