MareChef.ro
← Back to recipe

Crispy Shredded Chicken Noodle Stir Fry

Italian · Total: 10 min · Prep: 5 min · Cook: 5 min · 2 servings

By Chef Guatemala

Ingredients

  • 50 g tăiței de orez uscați (150 g)
  • 2 lingurițe ulei (vegetal, canola sau arahide)
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 150 g pui chinezesc crocant din slow cooker
  • 1/2 cană lichid de înmuiere din slow cooker
  • 1 linguriță sos Sriracha (sau alt sos iute sau pastă de ardei) (opțional)

Directions

  1. 1Fierbeți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj, scurgeți-i și puneți-i deoparte.
  2. 2Încălziți uleiul într-o wok sau tigaie mare la foc mare.
  3. 3Adăugați usturoiul și prăjiți 30 de secunde pentru a-i infuza aroma în ulei. Scoateți și aruncați usturoiul.
  4. 4Adăugați tulpinile de broccoli chinezesc și puiul crocant, prăjind totul timp de 1 minut și 30 de secunde.
  5. 5Adăugați tăițeii de orez, lichidul de înmuiere și sosul Sriracha (dacă folosiți) și amestecați rapid pentru aproximativ un minut. Zahărul din lichid ar trebui să facă tăițeii ușor crocanti.
  6. 6Adăugați frunzele de broccoli chinezesc și amestecați pentru a le combina cu tăițeii, apoi luați tigaia de pe foc. Frunzele vor continua să se gătească datorită căldurii reziduale.
  7. 7Serviți imediat.

Nutrition per serving

450 kcal · 35g protein · 60g carbs · 18g fat

Printat de pe MareChef.ro — marechef.ro/recipes/crispy-shredded-chicken-noodle-stir-fry