Storciți sucul de la lămâie într-un bol mare, apoi adăugați iaurtul, pasta de roșii, uleiul, pasta de usturoi și ghimbir, precum și condimentele. Condimentați cu 1 linguriță sare de mare fină și piper negru, apoi adăugați feliile de miel și amestecați cu mâinile pentru a le acoperi uniform. Lăsați la frigider cel puțin o oră, sau, pentru cele mai bune rezultate, peste noapte - iaurtul va ajuta la înmuierea cărnii de miel, astfel că timpul mai lung este recomandat.
← → arrow keys or buttons below