Plată de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cireșe coapte

1. Gătiti pastele în oală mare cu apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Încingeți o tigaie medie, adâncă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâi tăiată în jumătate, pe partea cu coaja jos, timp de 2-3 minute, până începe să se rumenească și să se coacă ușor. Scoateți-le pe un platou sau într-un bol și puneți-le deoparte. Reduceți flacăra la mediu.

3. Încingeți uleiul de măsline în tigaie și căliți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper negru. Gătiti pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și eliberează sucul lor.

4. Presărați paprică, ardei iute și puțină sare și piper suplimentar. Gătiti pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele gătite, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții în tigaie. Amestecați bine pentru a combina și a încălzi creveții. Serviți cu jumătatea de lămâi coapte pentru stoarsă deasupra.