Mahalepi

Dizolvați amidonul de porumb în 1/2 cană de lapte rece.

Se încălzește laptele rămas cu zahăr și mastic, amestecând până se dizolvă.

Adăugați amestecul de amidon de porumb, amestecați constant până se îngroașă, aproximativ 8 minute.

Se ia de pe foc, se amestecă cu apa de trandafiri.

Se toarna in forme sau o farfurie, se da la rece pana se fixeaza (3-4 ore).

Desfaceți, stropiți cu sirop de trandafiri și fistic.