Mahalepi
By Chef Cyprus
Ingredients
- 4 căni de lapte
- 4 linguri amidon de porumb
- 1/3 cană zahăr
- 2 linguri apă de trandafiri
- 1/4 linguriță mastic, măcinat
- 1 lingura fistic zdrobit
- sirop de trandafiri pentru burniță
Directions
- 1Dizolvați amidonul de porumb în 1/2 cană de lapte rece.
- 2Se încălzește laptele rămas cu zahăr și mastic, amestecând până se dizolvă.
- 3Adăugați amestecul de amidon de porumb, amestecați constant până se îngroașă, aproximativ 8 minute.
- 4Se ia de pe foc, se amestecă cu apa de trandafiri.
- 5Se toarna in forme sau o farfurie, se da la rece pana se fixeaza (3-4 ore).
- 6Desfaceți, stropiți cu sirop de trandafiri și fistic.
Nutrition per serving
95 kcal · 3g protein · 13g carbs · 3g fat