O delicatese clasică britanică, nyrerele devilled sunt renumite pentru sosul lor picant. Această rețetă vă va purta înapoi în timpul victorian.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Spălați nyrerele și tăiați-le în două pe lungime. Folosind un cuțit ascuțit, îndepărtați partea mai groasă a fibrei din interiorul nyrerelor. Puneți-le la înmuiat în apă sau lapte rece la frigider pentru 1-3 ore.
- 2
Scurgeți și uscați nyrerele cu prosoape de hârtie. Încălziți o tigaie la foc mediu și prăjiți nyrerele până devin aurii.
- 3
Amestecați ingredientele sosului într-un bol și turnați peste nyrere. Lăsați să fiarbă ușor pentru câteva minute, amestecând ocazional. Potriviți de sare și piper după gust.
- 4
Tostați pâinea și așezați-o pe farfurii sau platouri. Împărțiți salata pe felii de pâine. Adăugați nyrerele cu sosul deasupra și presărați mărarul tocat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
6
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
matprat.no