Falafel la aer cald

Directions

1. 1Pune toate ingredientele, cu excepția oului, făinii și uleiului, într-un robot de bucătărie și mixează până se tocă fin și încep să se lege (nu devine piureu).
2. 2Transfera amestecul într-un bol, apoi adaugă oul și un praf de sare și piper. Dacă amestecul este prea umed pentru a fi manevrat sau pentru a forma bile, adaugă 1-3 linguri făină simplă pentru a-l îngroșa ușor. Amestecul ar trebui să fie destul de umed, dar ușor de manevrat.
3. 3Așează bolul în frigider pentru 20 minute, apoi formează opt bile și aplatizează-le ușor.
4. 4Încălzește aerocalorul la 200°C, pulverizează fiecare falafel cu spray cu ulei și coace-le pentru 10-15 minute, până se coc complet și devin aurii.