Pui Bulgogi cu Varză

Amesteca toate ingredientele pentru marinadă într-un bol și amestecă până când zahărul se dizolvă.

Tăie puiul în bucăți de 2 cm, îndepărtează excesul de grăsime și adaugă-l la marinadă.

Amestecă bine pentru a acoperi uniform puiul și acoperă bolul cu un capac sau folie de plastic. Lasă la marinat în frigider cel puțin 2 ore, sau peste noapte.

Încălzește o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugă uleiul și amestecă pentru a-l acoperi pe suprafața tigăii. Când uleiul este fierbinte, adaugă puiul și varza.

Pune deoparte marinada. Dacă folosești o tigaie grill, unge-o cu ulei și adaugă puiul și varza. Gătit puiul și varza timp de 2 minute și adaugă 2 lingurițe din marinadă.

Amestecă puiul și varza și adaugă alte 2 lingurițe din marinadă. Gătit pentru 2-3 minute, până când puiul este gătit complet. Adaugă mai multă marinadă în tigaie sau grill dacă pare uscată.

Transferă puiul și varza pe un platou și decorează cu ceapă verde. Servește.