Păstrăvăre de cartofi cremoși și brânzoși
O variantă mai simplă și mai cremoasă a cartofilor striviti sau dauphinoisi, preparată cu cuburi de cartofi gătite direct în vasul cu sos. Mult mai puțin efort decât feliatul subțire al cartofilor, prepararea separat a sosului și apoi stratificarea lor într-un vas. Video rețetă mai jos!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C/350°F (orice tip).
- 2
Curățați și tăiați cartofii în cuburi de 1,7 cm / 2/3". Puneți-i într-un bol mare.
- 3
Adăugați toate ingredientele rămase, cu excepția mozzarella. Amestecați bine.
- 4
Turnați amestecul într-un vas de coacere de 3 litri/pahar (eu am folosit un vas pătratic de 22 cm / 9" x 6 cm / 2,3" înălțime).
- 5
Acoperiți cu folie de aluminiu. Coaceți timp de 60 minute sau până când cartofii sunt moi.
- 6
Îndepărtați folia, presărați mozzarella deasupra. Coaceți pentru încă 25 minute sau până când brânza este aurie.
- 7
Lasați să se odihnească 5-10 minute înainte de servire, decorând cu frunze proaspete de busuioc, dacă doriți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
239
kcal calorii
12
g proteine
27
g carbohidrați
9
g grăsimi
Per porție (10 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com